Als één van de grootste in de sector in ons land verzorgt Pluimveeslachterij Cooreman zelf de transporten van vlees naar zijn klanten. En al sinds 1991 doet het dat enkel en alleen met vrachtwagens van Scania. Andy Cooreman, die samen met zijn zussen Sarah en Astrid de derde generatie vormt aan het hoofd van het familiebedrijf, legt uit waarom.
Pierre en Martine Cooreman richtten in 1991 de pluimveeslachterij die hun naam draagt op in Dendermonde, maar de passie voor de stiel zit de familie Cooreman al langer in het bloed. “Mijn grootvader startte ermee in de jaren ‘60, toen er in de streek nog veel kleine poeliers actief waren. Maar mijn ouders specialiseerden zich en bouwden op 30 jaar tijd een bedrijf op dat bij de grootste in België kan worden gerekend,” zegt Andy Cooreman trots. We hebben het hier dan ook niet over een kleine onderneming. “We hebben een 200-tal mensen in dienst en slachten jaarlijks zo’n 30 miljoen kippen, met een specialisatie in halal vlees. Je mag dan ook gerust spreken van een high-tech industriële operatie.”
25 vrachtwagens
De familie Cooreman koopt levende kippen aan bij verschillende Belgische kwekerijen en verwerkt ze tot vlees dat naar slagerijen, supermarkten en andere verwerkers gaat. “Zelf verwerken we het vlees niet verder. We leveren gebruiksklare kippenproducten die onze klanten zo verder verkopen of waarmee ze zelf mee aan de slag gaan,” zegt Andy. “Onze sterkte is vooral de versheid van onze producten. Mensen staan daar vaak niet bij stil, maar het vlees dat ze in de winkel zien liggen, dat was de dag ervoor nog gewoon een kip. Die kippen worden voor de middag bij ons geleverd, tegen de late namiddag zijn ze geslacht en verwerkt en kort daarna vertrekken ze met onze eigen vrachtwagens naar onze klanten om tegen de ochtend in de toonbank te liggen.”
Om dat vlot te laten verlopen, beschikt Cooreman NV over een eigen transportafdeling. “We hebben een vloot van 25 vrachtwagens van verschillende types, van bakwagens over trekkers met oplegger tot combinaties met aanhangwagens. We doen enkel de transporten van vlees, niet van levende dieren, dat is een aparte specialisatie,” aldus Andy Cooreman. Die 25 vrachtwagens en evenveel chauffeurs zijn dagelijks in de weer, waarbij er in een straal van 800 km rond Dendermonde geleverd wordt. Ongeveer 50% van het vlees gaat naar Belgische klanten, 35% naar Duitsland en de rest naar andere Europese landen.
Van meet af aan enkel Scania
In 1991 kocht Cooreman zijn eerste vrachtwagen bij Scania Hamme, en is sindsdien trouw gebleven aan de garage en aan het merk. “Ik ben zelf ook nog chauffeur geweest en met een Scania rijden is een garantie op comfort. Dat is iets waar we niet op willen besparen. Onze vrachtwagens zijn dan ook uitgerust met zoveel mogelijk comfortvoorzieningen, uit respect voor onze chauffeurs die soms op moeilijke uren aan het werk zijn en vaak zelf laden en lossen. Ze zijn dan ook bijzonder tevreden met hun Scania’s,” zegt Andy.
Maar niet enkel de vrachtwagens zelf, ook de goede relatie met het Scania-netwerk zorgt er volgens Andy voor dat het wagenpark van Pluimveeslachterij Cooreman NV enkel en alleen bestaat uit vrachtwagens van Scania. “De verkoper bij Scania Hamme waar we meer dan 30 jaar geleden onze eerste vrachtwagen kochten, is nog altijd dezelfde waarmee we vandaag werken. Bij bestellingen leven de mensen van Scania zich echt in in wat we doen, begrijpen onze noden, denken ook mee aan oplossingen en komen afspraken na. En dat is goud waard!”
Topservice
Maar de vrachtwagens van het bedrijf blijven natuurlijk niet rond de kerktoren, en dus is ook de nationale en internationale service van Scania een troef voor Cooreman. “We werken met verse producten, dus we moeten te allen tijde kunnen rekenen op onze vrachtwagens. Ze zijn dan ook allemaal voorzien van een onderhouds- en herstellingscontract bij Scania, en de garage zorgt ervoor dat alles in topstaat blijft. Als er toch eens een panne is, kunnen we rekenen op een topservice van Scania – waarbij de pechverhelping trouwens in handen is van Scania zelf en niet uitbesteed werd aan externe partners. Daardoor worden we binnen de kortste keren geholpen door mensen met kennis van zaken, zelfs in het buitenland. En dat is een troef die we enorm appreciëren,” besluit Andy Cooreman.
Bekijk de fotogalerie
Verken dit onderwerp en lees lekker door
15 December 2023
15 September 2023
15 June 2023
15 December 2021
15 December 2021
Zin in iets nieuws? Kies een ander onderwerp om verder te lezen
